在癌症诊疗过程中，“蛋白质补充”始终是患者和家属最关心的话题之一，其中“一天吃几个鸡蛋合适”更是被反复追问。

要知道，癌症本身属于消耗性疾病，再加上手术、放化疗等治疗的消耗，很多患者会出现身体消瘦、免疫力下降、伤口难以愈合等问题，这都与蛋白质摄入不足密切相关。

而鸡蛋作为身边最易得的优质蛋白来源，科学食用对康复至关重要。

成都普济中医肿瘤科印传方主任表示，肿瘤患者吃鸡蛋，核心原则是“适量补充，因人而异”，需结合身体状态和治疗阶段灵活调整。

对于病情稳定、消化功能正常的稳定期患者，每天1个鸡蛋完全足够。

1个鸡蛋约能提供6~7克优质蛋白质，刚好满足人体日常基础需求的一部分，既能补充营养，又不会给肝肾带来额外负担。

而正在接受放化疗、处于手术恢复期，或是身体消瘦、食欲差的高消耗患者，蛋白质需求量远高于常人，可在消化能力允许的前提下，每天吃1~2个鸡蛋。

但需特别注意，若患者本身有高胆固醇血症或严重肝肾疾病，一定要先咨询医生，根据自身指标调整摄入量，避免盲目增加。

印传方主任表示，对于肝肾功能不全的患者，由于蛋白质代谢能力较弱，过量摄入可能加重脏器负担，建议每天食用不超过1个，甚至遵医嘱隔天吃1个。

值得一提的是，蛋白质补充讲究“多样化”，长期单吃鸡蛋易导致营养单一。

患者可搭配瘦肉、鱼肉、禽肉等优质动物蛋白，或是牛奶、酸奶等奶制品，也可加入豆制品这类植物蛋白主力军，通过合理搭配提升营养吸收效率。

总之，癌症患者的蛋白质补充没有“一刀切”的标准，鸡蛋的食用量需精准匹配自身情况。

科学搭配食材、遵循个性化原则，才能在补充营养的同时，不给身体添负担，为康复筑牢基础。

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