冬季气温骤降，脑肿瘤患者术后或治疗后常面临免疫力低、消化弱、易受寒邪侵袭的问题，饮食调理尤为关键。

成都普济中医肿瘤科吴晓玲主任表示，此时饮食需遵循“温阳护脑、补而不滞、控险防患”原则；

既能抵御寒冷，又能守护脑部健康，降低水肿、感染等并发症风险。

原则一：温阳护脑忌寒凉

吴晓玲主任指出，患者可吃山药、南瓜等温性食材，推荐食疗方山药桂圆小米粥。

山药150克切块，桂圆5颗去壳，小米50克同煮至稠，暖脾护脑又易消化。畏寒者可喝生姜红枣瘦肉汤（生姜3片+红枣5颗+瘦肉100克炖30分钟），驱寒补营养。

忌冰饮、生鱼片及西瓜、梨等寒性食物，避免影响脑部循环。

原则二：补而不滞护消化

吴晓玲主任表示，饮食需“精而不腻”，推荐清蒸鲈鱼豆腐羹。

鲈鱼1条去刺取肉，与嫩豆腐同蒸10分钟，淋少许蒸鱼豉油，优质蛋白好吸收。

搭配菠菜、西兰花等深色菜补维生素，饭后用1颗山楂或陈皮水消食，忌油炸、肥肉、糯米等难消化食物，减轻肠胃负担。

原则三：控盐限钠防水肿

吴晓玲主任认为，高盐会加重颅内压波动，烹饪用葱、姜、香草提味，忌腌菜、腊肉。

推荐芹菜黑木耳炒鸡蛋：芹菜切段，黑木耳泡发，与鸡蛋同炒，不放酱油，通血管还控钠。

日常搭配橄榄油、亚麻籽油等健康油脂，减少加工零食摄入。

最后，按需调整，兼顾治疗反应。放疗后口干的患者，可多吃温润的梨（蒸熟食用）、银耳羹；

化疗后白细胞低的患者，用黄芪、红枣煮水，搭配牛肉、牛奶补充蛋白。需注意：避免盲目“大补”人参、鹿茸等，以免引发燥热；

若出现呕吐、吞咽困难，及时将食物打成泥状，咨询医生或营养师制定个性化方案。

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