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文章来源:成都普济中医药研究院中医门诊部发布时间:2025-11-23
对肝癌患者而言,水果是补充营养的好选择,但并非所有水果都适合。
肝脏功能受损后,代谢、解毒能力下降,有些看似营养丰富的水果,可能通过升血糖、促发过敏等方式给肝脏“添堵”。
成都普济中医肿瘤科吴晓玲主任表示,以下5种高风险水果,肝癌患者需格外警惕。

首当其冲的是榴莲。它被称为“糖分炸弹”,每100克果肉含糖量高达13克,且脂肪含量也高。
肝癌患者常伴有脂肪肝,过量摄入榴莲会让肝脏脂肪堆积更严重,加重代谢负担,甚至影响肝功能恢复。
荔枝与龙眼则暗藏双重风险。二者含糖量极高,短时间大量食用会导致血糖骤升骤降,引发“荔枝病”样低血糖;
更危险的是,其含有的果糖需经肝脏代谢,肝功能不全时无法及时转化,可能诱发肝性脑病,出现意识模糊等症状。
椰子是隐藏的高钾“杀手”。肝癌晚期患者易出现电解质紊乱,肾脏排钾能力也可能下降;
而椰子肉和椰子水的钾含量远超普通水果,过量食用会导致高钾血症,不仅伤肾,还会间接影响肝脏代谢功能。
芒果与菠萝的风险在于过敏。二者含有的蛋白酶和植物性过敏原,易引发皮肤瘙痒、腹痛等过敏反应;
而过敏产生的炎症因子会加重肝脏的解毒负担,尤其对合并肝炎的肝癌患者,可能导致肝损伤进一步恶化。
最危险的是霉变水果。水果腐烂后易滋生黄曲霉素,这种毒素的致癌性比砒霜强数十倍;
且主要损伤肝脏,会加速肝癌进展,哪怕切除霉变部分,毒素也可能扩散到果肉中,绝对不能食用。
肝癌患者选水果,建议优先选苹果、梨、草莓等低糖、低敏、易消化的种类,每次适量食用。
若不确定某种水果是否适合,最好咨询医生或营养师,根据自身肝功能情况科学选择,才能在补充营养的同时,不给肝脏添负担。
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